家事と仕事の両立って難しいですね、、脳が切り替わらないというか、玉ねぎ切ってても「あのメール返事したかな？」とか考えちゃいます。
帰宅後さぁ美味しいご飯を作ろうかとはなかなかなりにくく、帰ってきたらお腹ぺこぺこだし、ついついテイクアウトとかが多くなっていた12月。
テイクアウトするとバランスも傾くし、カロリー&塩分高いし、、、毎日だとキツイ！
かと言って週末作り置きすると、半日料理してて終わる気がするので最近してることは
「オーブンに切って入れるだけの手抜き簡単副菜」を作る！！！
副菜があると、あとはチキンを焼くだけとかパスタを作るだけそれだけでワンプレートディナー出来上がり！！！
大量のお野菜を切って、450度のオーブンに30分放置するだけ！！！！ 美味しいしこれは続けたい！！！！
